私の旅行日誌~

我的咖啡札記 51
Le Café By Eric Kayser 灣仔店

日期: 2022年3月22日
地址: 香港灣仔皇后大道東248號

官方的名字是「Maison Kayser」, 但其實店門前只打著「Le Café By Eric Kayser」, 所以我一直都不知道應該怎樣叫它……
Anyway, 這是一間有名的法式麵包點, 有多間分店, 在前面皇后大道東70號不遠處也有另一間分店, 我不知道是不是每間分店都有位置可以內用, 但灣仔店的內用位置也頗大的, 有沙發位, 也有counter面窗的單人自閉位~ 其實它在灣仔都開好多年, 以前好像沒有這麼大, 內用位置好像沒有這麼多, 現在真的是咖啡店一樣, 也有再裝修過~ 它離我家15分鐘步程, 但我一直沒有光顧過, 就在前陣子經過, 看到有人在裏面喝咖啡, 在外頭也看到甜品很吸引, 也不貴, 之前說過想去CP價高的咖啡店, 所以打算吃吃看~ 
現在裏裝修是有走有點chic的路線, 門口的紅色燈牌字「LOVE AT FIRST BITE」再加牛角包很搶眼~ 店裏主調是黑色, 沙發是大膽的黃色, 其他的是深木藤椅, counter是淺木高椅子~ 看過網上的照片, 店裏有重新裝修過, 現在變得舒適很多~ 
它是bakery café, 但老實說法式麵包店的款式沒有日式麵包店的款式那麼多, 所以這裏的麵包選擇不多, 反而是甜品很吸引~ 不過它的CP值超高的, 午餐時間有Lunch set, 其餘時間牛角包(是很大的一個!!) +飲品只是HK$35, 而糕點／甜品+飲品是HK$60~ 雖然麵包的選擇很少, 更不及日式麵包店的吸引, 這天我看到的甜點選擇也不是很多, 只有四、五款(其實我來的時候也接近關門時間), 但全都看上去都好像很好吃似的~ 最後我點了熱情果紅桑子tart + Cappuccino, 就是HK$60, 超值~
它也是半自助的, 點了餐付了錢, 我就先拿熱情果紅桑子tart找位置, Cappuccino沖好後會拿過來~ 店裏也有自助吧可以拿水、餐具紙巾和調味料~ 我坐在黃色的沙發位~ 平時我經過都有很多客人, 因為這天我來得晚, 內用的計上我就只有四枱客~ 不過還是不斷有客人進來買麵包~ 兩邊都是大落地玻璃, 好的是店裏採光很好, 不好的是會跟途人你眼望我眼(雖然皇后大道東不算十分繁忙, 但還是有很多途人經過)~ 第三邊也是透明的, 放了麵包架, 還有另一個門口連接相連的商業大廈~
坐下一會兒, Cappuccino就來了~ 喝了一口Cappuccino, 超熱超燙口(有超越了Missing Link), nutty但很易入口, 奶泡有融合, 第一口有一點點苦, 但吃了一口熱情果紅桑子tart後就不苦了~ 我覺得是好喝的, 但如果可以再濃一點會更好~ 咖啡喝到最後拉花有點糊了, 應該是奶泡打得不夠~ 整體上配上甜點是不錯的~ 當然, 這裏不是咖啡專門店, 咖啡沒有很講究, 就是普通的espresso類, 但也不賴的~
我也猶豫過要點檸檬tart還是熱情果紅桑子tart, 重點是我想要個酸的, 怕熱情果紅桑子tart不夠酸, 但味道應該豐富一點, 所以還是選了這個~ 結果也是夠酸, 酸甜酸甜的味道配咖啡剛好~ Size也不算小的, 批皮叉下去易分開但不散, 很讚!! 上面那一小片朱古力名牌是黑朱古力, 超好吃~ Tart裏面也有紅桑子醬, 上面那顆紅桑子也很好吃~
這次來得晚, 時間過得很快, 我坐到差不多18:00, 其實亦只是坐了45分鐘, 比平時坐的時間短~ 下次要早點來, 糕點的選擇應該會更多, 也可以試試很有名的牛角包~ 甜點好吃, CP值又高, 坐得又舒適, 疫情過後我也要叫我姐一起來~
題外話, 遇到《聲夢Junior》的Kiele跟爸媽來買麵包~ 雖然戴著黑口罩, 但我還是一眼就認出了, 心想亦有可能不是, 但聽到爸爸在收銀那邊說(收銀員也認出了)是給她經驗, 那就好肯定了~ 14歲的少女穿得一身黑色貴婦look, 長黑boots、黑皮衣、黑斜背小手袋, 再加染了highlight的頭髮, 這樣好嗎?? 小朋友總是想快點長大, 但人大了就不想老~
還有一個題外話是, 回到家寫這一篇時在Google map search了一下這間店的相片, 看到有3月新發的, 赫然發現自己出現在相片裏……就是說, 我剛才在店裏吃東西時剛巧有人在外面拍照, 然後即時upload上網……由我到店裏再回家開電腦都是兩個小時內的事, 沒有想過自己會出現在Google map上(而且是這麼快)~ 我都說店裏的大落地玻璃很容易給途人看光, 有一張相片有拍到我轉過頭望玻璃外, 當時我的確也在看途人~ 整件事有點可怕的同時也有點神奇~ 這個世界真的有很多coincidence~ 如果想要點私隱, 這間店就真的沒有了(親身經歷, 哈哈)~ 想不到在這45分鐘裏發生的事還真多~
https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipMOEAOgouj1mwb9t9yWZF_iw_-SfSOpjMxBsRg=w600-h563-p-k-no
這是其中一張~ 好了, 大家可以猜一下哪一個是我, 哈哈~
https://www.maison-kayser.com.hk/
https://www.facebook.com/MaisonKayserHongKong/
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-maison-eric-kayser-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%BA%97-r179339

2022年4月6日